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Trouver une recette de gibier à la façon réunionnaise

Pour toutes envies d'évasion et de vacances, choisissez l'île de la Réunion. En tant que destination pour des vacances en famille, en couple, entre amis ou autres, l'île vous réserve un grand nombre de surprises. Ayant une histoire plus que fascinante, ces terres ne cessent de surprendre ses visiteurs. La tradition culinaire locale est très marquée par la période de colonisation, mais aussi par la venue des chinois et hindous. Mise à part une population métissée, la gastronomie elle aussi reflète le mélange culturel du passé. Les plats réunionnais sont souvent réputés pour leurs goûts piquants. Dans tous les cas, l'art culinaire de ce territoire d'outre-mer français ne peut que surprendre les touristes. Les pages d'iledelareunion.net concentrent un grand nombre d'informations qui vous permettra de savoir un peu plus sur ce petit paradis culinaire. Le site dispose de toutes les informations concernant toutes les cultures de l'île. La section réservée à la cuisine locale donne un aperçu de la diversité de ses recettes. On peut y trouver la célèbre recette de gibier originel des Créoles. Vous pourriez ainsi déjà essayer de cuisiner le fameux cari lapin. Les formules permettant de préparer soi-même un civet de cerf ou de lapin sont également disposées sur ce portail unique. La découverte de ce site ne peut que vous inciter à venir sur l'île.

Fiche complete Visiter ce site


Recette de gibier : La daube de sanglier - -= C Esstra =-

C'est bientôt Noël !!! Jingle bells et tout l'toutim. Et je ne sais pas ce que vous avez prévu pour le repas de ce jour de fête, mais nous, dans la famille, c'est en général une bonne occasion pour servir du gibier. Lièvre, chevreil ...

Sur cesstra.free.fr


Gibier : plumer et vider un gibier en vidéo - aufeminin

Comment plumer et vider un gibier ? - Comment plumer et vider un gibier ? Préparation : Commencer par enlever les plumes de la queue, puis plumer l'animal sans ôter la chair. Avec une paire de ciseaux, couper les deux ...

Sur www.aufeminin.com


Accord Mets Vins: quel vin servir avec le gibier ? | Blog Vinogusto

Les barbecues sont remisés et les dernières bouteilles de rosé depuis longtemps savourées, voici le moment de sortir ses recettes de gibier et les vins qui les mettront en valeur. Pour des accords entre les vins et les gibiers, ...

Sur www.vinogusto.com


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