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Le saviez-vous ?

Une nouvelle façon de commercer : le commerce équitable

De façon générale, on définit le commerce équitable comme étant un système d'échange, un partenariat basé sur le développement durable entre les pays du Nord et du Sud, qui vise à assurer des revenus décents aux producteurs des pays défavorisés, c'est donc une relation de solidarité qui s'instaure entre les différentes puissances mondiales. Aujourd'hui, on considère qu'environ 1,5 millions de producteurs dans le monde bénéficient du commerce équitable.

Histoire et acteurs du commerce équitable

A l'origine, c'est un mouvement religieux protestant aux États-Unis, les mennonites, qui vont commercialiser, à partir de 1946, des produits artisanaux créés à porto Rico, ou bien Hawaï. Ce sont ici les précurseurs du commerce équitable, puisque quelques années après, en 1950, on voit le même genre de manifestations religieuses ou humanitaires en Europe : ces associations se mobilisent. Ainsi, aux Pays-Bas, le label Kerbrade est conçu en 1950. C'est ensuite au tour de la France d'être touchée par ces mobilisations: en 1974, l'association Artisans du Monde ouvre son premier magasin de commerce équitable. Le phénomène fait tache d'huile: il se répand au fur et à mesure un peu partout en Europe et dans le reste du monde. Ce qui prime désormais, ça n'est plus la logique du profit, mais plutôt l'idée de collaboration durable.

De nombreux acteurs sont en faveur du commerce équitable : on peut d'abord citer la FLO, Fairtrade Labelling Organization, créée en 1997, qui s'intéresse de plus près au produit en lui-même. Il y aussi la WFTO, World Fair Trade Organization, créée elle en 1989, et qui est beaucoup plus généraliste, elle considère le commerce équitable dans son ensemble. Enfin, comment ne pas citer le label reconnu par plus de 70% des Français : le label de qualité Max Havelaar, créé en 1988.

Objectifs et principes du commerce équitable

Le commerce équitable fonde sa création sur l'article 23 de la déclaration des droits de l'homme : "quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine". Ainsi, les objectifs du commerce équitable sont tout simples : permettre d'équilibrer les échanges entre les pays du Nord et du Sud, pour que les producteurs défavorisés puissent également trouver leur place dans le marché économique mondial. Autre objectif: celui de garantir au producteur ou bien fabricant des conditions de travail qui soient décentes, ainsi qu'un salaire convenable. Ce sont là les premiers grands objectifs de ce partenariat.

Quant aux principes, ils sont sensiblement identiques : au nombre de quatre, ils prônent d'abord que le travail des producteurs désavantagés soit assuré par une juste rémunération qui leur permette de satisfaire leurs besoins primaires. Ensuite, il faut que le respect des droits fondamentaux de l'homme leur soit garanti, c'est-à-dire par exemple pas d'exploitation ni d'esclavage. Puis, le troisième principe du commerce équitable est d'instaurer des relations continues entre associés économiques. Enfin il faut favoriser la préservation de l'environnement, et par là même proposer aux consommateurs européens des produits qui soient de qualité.

Les produits concernés

Ils sont très divers, car à l'origine, le commerce équitable se faisait seulement pour l'artisanat ainsi que le textile. Or, depuis son expansion et son succès particuliers, le commerce équitable vend désormais des produits alimentaires, et maintenant des cosmétiques. Les produits artisanaux sont parmi les plus courants, et les produits d'alimentation sont les plus vendus, notamment le café. Il existe aujourd'hui plusieurs sites internet qui permettent d'acquérir des produits uniquement issus du commerce équitable, comme sur ideo-wear.com (pour des vêtements), et la coopérative Ethiquable.

Les prix des produits du commerce équitable

Concernant les prix, il faut souvent compter un peu plus de trois euros pour l'achat d'un produit issu du commerce équitable. Pourquoi cela est-il plus élevé que des produits normaux ? Le fait est qu'il existe un système de "juste prix", qui est une notion assez subjective. En effet, ce prix, qui concerne les produits du commerce équitable, ne doit pas être trop bas, sinon il défavorise le producteur et viole les principes du partenariat, mais s'il est trop élevé, comme ce peut être le cas parfois, il se réserve donc à une clientèle européenne plus aisée. Dans tous les cas, il persiste un problème, qui fait polémique aujourd'hui. En général, la marge de différence se situe entre 0 et 5% plus cher que des produits européens, mais cette marge est aussi synonyme d'une qualité plus élevée.

Bien que le commerce équitable ait connu une fulgurante ascension ces dernières années (+42% de consommation), il n'en reste pas moins vrai qu'il reste en marge du commerce international. L'Europe à elle seule représente environ 60% du commerce équitable total dans le monde. On dénombre pas moins de 79000 points de vente en Europe et 2800 magasins spécialisés dans le commerce équitable.

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